Chiltomaatti kookos linssikeitto

AineksetMäärä
(g)
Määrä
(kpl)
Määrä
(tl)
Määrä
(rl)
Määrä
(dl)
EnergiaPHRK
Linssi, punainen, Go Green200 g    650 kcal48 g98 g2 g24 g
Tomaattimurska, chilillä maustettu, Rainbow (370g)370 g  25 rl3,7 dl130 kcal3,7 g26 g1,9 g5,2 g
Kookosmaito santa maria 400 ml (Santa maria), annos 100g200 g    280 kcal3 g1 g33 g0 g
Porkkana 130 g2 kpl   43 kcal0,8 g7,2 g0,3 g3,3 g
Kesäkurpitsa zucchini 200 g0,6 kpl   36 kcal1,1 g5 g0,8 g1,4 g
Sipuli (kuorittu)100 g1,8 kpl  1,1 dl27 kcal1,3 g4,8 g0,2 g1,7 g
Protsku Hiilari RasvaKoko resepti
5 annosta
1200 g    1165 kcal58 g142 g38 g36 g
Ravintosisältö / annos240 g    233 kcal12 g28 g7,6 g7,1 g
Ravintosisältö / 100g100 g    97 kcal4,8 g12 g3,2 g3 g
200g (puoli pakettia) Punaisia Go Green linssejä huuhdellaan ja keitetään vedessä (5dl) kattilassa muutama minuutti, lisätään 2 pilkottua pokkanaa, kesäkurpisa, pilkottu sipuli (tai vaikka 2), chilitomaattimurska (rainbow370g) ja keitetään ainesosat yhdessä pehmeiksi.

Ei saa käännellä liikaa etteivät linssit mene puuroksi.

Viimeisenä joukkoon kookosmaito (santa maria 200ml).

Itse vihaan kookosta mutta se on jostain syystä tässä keitossa todella hyvää.

Vettä lisäämällä keitosta saa enemmän tai vähemmän annoksia ja paksuus vaihtelee.

(Itse pidän paksusta!)