Aurajuusto hernekeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Herne, pakaste (rainbow)		500 g					425 kcal	30 g	75 g	0 g	16 g
Sipuli (kuorittu)		150 g	2,7 kpl			1,7 dl	41 kcal	2 g	7,2 g	0,3 g	2,6 g
Kasvisliemikuutio		22 g	2 kpl				67 kcal	2,1 g	3 g	5,2 g	0,4 g
Vesi, vesijohtovesi		1000 g		200 tl	67 rl	10 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Aurajuusto		150 g					510 kcal	30 g	0 g	44 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		35 g			3,5 rl	0,5 dl	120 kcal	3,6 g	25 g	0,4 g	1,2 g
Vaalealeipä/sämpylä, gluteeniton		50 g					132 kcal	3,1 g	22 g	3,4 g	1,3 g
Leipä, vaaleavarras		40 g					88 kcal	3,1 g	17 g	0,7 g	10 g

	Koko resepti 5 annosta	1947 g					1383 kcal	74 g	149 g	54 g	31 g
	Ravintosisältö / annos	389 g					276 kcal	15 g	30 g	11 g	6,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					71 kcal	3,8 g	7,6 g	2,7 g	1,6 g

Lisää herneet ja hienonnettu sipuli kiehuvaan liemeen.

Hauduta 10 minuuttia.

Lisää juusto.

Soseuta keitto.

Sekoita vesitilkkaan vehnäjauhot.

Lisää suurus samalla sekoittaen.

Anna kiehua hiljalleen muutama minuutti.

Mausta hienonnetulla meiramilla.

Tarjoa keiton kanssa paahdettuja leipäpaloja eli crutonkeja.