Thai-katkarapukeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi		1000 g		200 tl	67 rl	10 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Katkarapu		360 g	180 kpl			7,2 dl	246 kcal	52 g	0 g	4 g	0 g
Paprika punainen		150 g	0,9 kpl				44 kcal	1,4 g	6,8 g	0,6 g	2,9 g
Purjosipuli		200 g	1 kpl				46 kcal	3,6 g	4,8 g	0,4 g	4,2 g
Herkkusieni		100 g	6,7 kpl			3,3 dl	16 kcal	2,1 g	0,3 g	0,3 g	1,5 g
Kesäkurpitsa		200 g	0,6 kpl				34 kcal	0,8 g	5 g	1,2 g	1,4 g
Bambunverso		140 g				1,9 dl	19 kcal	2,1 g	1 g	0,3 g	2 g
Wokn Roll Punainen Thai currykastike 1pss = 100g		100 g					169 kcal	1,7 g	9 g	14 g	0 g
Chili paprika punainen		15 g					6 kcal	0,3 g	1,3 g	0 g	0 g
Kalaliemikuutio vährasv (Maggi), annos 50g		15 g					38 kcal	0,9 g	6,3 g	0,9 g	0 g
Sipuli		55 g	1 kpl			0,6 dl	17 kcal	0,7 g	2,6 g	0,1 g	0,9 g
Oliiviöljy		5 g		1 tl	0,4 rl	0,1 dl	44 kcal	0 g	0 g	5 g	0 g
Kookoskerma, kara		200 g					500 kcal	9 g	2,6 g	50 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	2540 g					1178 kcal	75 g	40 g	77 g	13 g
	Ravintosisältö / annos	423 g					196 kcal	12 g	6,7 g	13 g	2,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					46 kcal	2,9 g	1,6 g	3 g	0,5 g

1) Kuullota kasvikset (sipuli, purjo paprika) ja sienet öljyssä
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta

Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.