Lohisalaatti

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Pinaattipakaste 150g		150 g				21 kcal	2,9 g	0,6 g	0,8 g	2 g
Lohifilee		300 g				585 kcal	56 g	0 g	41 g	0 g
Parsakaali pakaste Rainbow		500 g				100 kcal	15 g	10 g	0 g	13 g
Valkosipulivoi, 1 nappi (Atria), annos 15g		30 g				192 kcal	0,3 g	0,9 g	21 g	0 g
Oliiviöljy		14 g	2,7 tl	1 rl	0,2 dl	119 kcal	0 g	0 g	14 g	0 g

	Koko resepti 3 annosta	994 g				1017 kcal	74 g	12 g	76 g	15 g
	Ravintosisältö / annos	331 g				339 kcal	25 g	3,8 g	25 g	4,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				102 kcal	7,5 g	1,2 g	7,7 g	1,5 g

Sulata siivilässä kuuman veden alla parsakaali.

Aloita lohifileiden ruskistaminen oliiviöljyn kanssa, hajoita kypsä lohi "silpuksi" pannuun lastan avulla ja lisää mausteita sekä sitruunamehua mielesi mukaan.

Kun lohi on kypsää, lisää 1 rkl valkosipulivoita ja jäiset pinaattipalat pannuun.

Ruskistele ja paistele kunnes pinaatti ja lohi ovat hyvää pataa keskenään (pinaatti sulanutta), lisää parsakaalit ja toinen voinappi.

Anna paistua ja lämmetä kunnolla, voi syödä sellaisenaan, kylmänä tai lämpimänä.

Helppo ja hyvää!