Broileripyörykkä VHH

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Jauheliha, broilerin, rasvaa 6-8 %		400 g				5,3 dl	590 kcal	86 g	0 g	27 g	0 g
Kookosmaito		165 g		33 tl	11 rl	1,7 dl	344 kcal	3,3 g	4,6 g	35 g	0,8 g
Limemehu (Tymbark), annos 100g		45 g					22 kcal	0 g	5,4 g	0 g	0 g
Chili paprika punainen		13 g					5,2 kcal	0,3 g	1,2 g	0 g	0 g
Kananmuna kuoreton		55 g	1 kpl				79 kcal	6,9 g	0,2 g	5,6 g	0 g
Pellavasiemenrouhe (Pellavainen), annos 5g		12 g					34 kcal	3,6 g	0,2 g	2 g	4,4 g
Kaurahiutale, luomu (Pirkka)		7 g					25 kcal	1 g	3,9 g	0,5 g	0,8 g
Sipuli		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	15 kcal	0,6 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Rypsiöljy		5 g		1 tl	0,4 rl	0,1 dl	44 kcal	0 g	0 g	5 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	752 g					1157 kcal	102 g	18 g	76 g	6,9 g
	Ravintosisältö / annos	94 g					145 kcal	13 g	2,2 g	9 g	0,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					154 kcal	14 g	2,4 g	10 g	0,9 g

Laita kulhoon kookosmaito ja limen mehu. 1,5 limeä puristettuna (reseptissä kirjattu limemehuna).

Sekoita ja lisää kaurahiutaleet ja pellavansiemenrouhe, sekoita tasaiseksi ja jätä turpoamaan.

Kuumenna öljy ja paista kuumalla lämmöllä pieneksi silputtu chili.

Chili saa hieman mustua.

Voit vähentää chilin määrää tai korvata sen esim pienellä määrällä chilikastiketta jos haluat miedon maun, tuolla määrällä tuli hieman tulista.

Lisää raaka broilerijauheliha, paistettu chili taikinaan, riko joukkoon muna.

Mausta suolalla ja muilla mausteilla, esim basilika, cayennepippuri, inkivääri tms.

Laita pellille leivinpaperi.

Muotoile taikinasta palleroita pellille.

Paista 200 asteessa n. 20 minuuttia, tai kunnes pinnassa alkaa näkyä ruskeita läikkiä kypsyyden merkkeinä.