Vihreä lanttumuusi

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Lanttu		1000 g					289 kcal	10 g	46 g	3 g	18 g
Parsakaali brokkoli		125 g	0,4 kpl				44 kcal	5,8 g	2,4 g	0,4 g	3,1 g
Porkkana		260 g	4 kpl				85 kcal	1,6 g	15 g	0,5 g	6,6 g
Pinaatti		150 g	75 kpl			3 dl	20 kcal	2,4 g	0,6 g	0,5 g	2 g
Sipuli		100 g	1,8 kpl			1,1 dl	30 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Valkosipuli		8 g	2 kpl				8,7 kcal	0,6 g	1,3 g	0 g	0,2 g
Kasvisliemikuutio		11 g	1 kpl				34 kcal	1 g	1,5 g	2,6 g	0,2 g
Kookosmaito		80 g		16 tl	5,3 rl	0,8 dl	167 kcal	1,6 g	2,2 g	17 g	0,4 g

	Koko resepti 4 annosta	1734 g					676 kcal	24 g	73 g	24 g	32 g
	Ravintosisältö / annos	434 g					169 kcal	6,1 g	18 g	6,1 g	8,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					39 kcal	1,4 g	4,2 g	1,4 g	1,9 g

1 iso lanttu
1 parsakaali
1 pussi pakastepinaattia
5 porkkanaa
1-2 sipulia
1-2 valkosipulinkynttä
1 liha- tai kasvisliemikuutio
1 dl kookosmaitoa
suolaa

Pilko vihannekset ja juurekset pieniksi paloiksi ja keitä lihaliemikuution kanssa.

Kaada vesi pois ja lisää kookosmaito ja mausteet.

Alkuperäiseen reseptiin kuului lisäksi 1-2 ruokalusikallista voita.

Soseuta keitos sauvasekoittimella tasaiseksi.

Resepti peräsin ProBodyn numerosta 5/09.