Kekin kukkakaali-nakki gratiini

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kukkakaali, pakaste, Apetit		500 g					85 kcal	8 g	11 g	1 g	10 g
Nakki, keskiarvo		120 g	4 kpl				280 kcal	14 g	1,4 g	25 g	0 g
Flora margariini 60, annos 10g		30 g					162 kcal	0,1 g	0,1 g	18 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		25 g			2,5 rl	0,4 dl	86 kcal	2,5 g	18 g	0,3 g	0,9 g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen		400 g		80 tl	27 rl	4 dl	132 kcal	13 g	20 g	0 g	0 g
Aurajuusto		30 g					102 kcal	6 g	0 g	8,7 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1105 g					847 kcal	44 g	50 g	53 g	10 g
	Ravintosisältö / annos	276 g					211 kcal	11 g	12 g	13 g	2,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					77 kcal	3,9 g	4,5 g	4,8 g	0,9 g

Sekoita jäiset kukkakaalit ja pilkotut nakit vuokaan.

Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.

Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.

Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.

Kaada valmis gratiini vuokaan.

Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.