Peruna puuro
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 1000 g | 17 kpl | 761 kcal | 19 g | 155 g | 2 g | 10 g | ||||
| Ohrajauho | 50 g | 6,3 rl | 0,9 dl | 164 kcal | 4,1 g | 32 g | 1 g | 3,8 g | |||
| Koko resepti 4 annosta | 1050 g | 925 kcal | 23 g | 187 g | 3 g | 14 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 263 g | 232 kcal | 5,7 g | 47 g | 0,8 g | 3,5 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 88 kcal | 2,2 g | 18 g | 0,3 g | 1,3 g | |||||
Perunoita (jauhoisia) 1 kg
Ohra- tai ruisjauhoja 1 dl
Suolaa ripsaus
Keitä kuoritut perunan lohkot vedessä.
Keitinvesi talteen.
Perunat muusiksi.
Ohentele muusi keidinvedellä suht.
notkeaksi.
Lämmäytä.
Lisää jauhot hyvin sekoittaen.
Lisää keitinvettä, jos tarvitsee.
Mausta suolalla.
Anna kypsyä hautuen tunti kannen alla.
Syödään voisilmän tai puolukkasurvoksen kanssa
Ohra- tai ruisjauhoja 1 dl
Suolaa ripsaus
Keitä kuoritut perunan lohkot vedessä.
Keitinvesi talteen.
Perunat muusiksi.
Ohentele muusi keidinvedellä suht.
notkeaksi.
Lämmäytä.
Lisää jauhot hyvin sekoittaen.
Lisää keitinvettä, jos tarvitsee.
Mausta suolalla.
Anna kypsyä hautuen tunti kannen alla.
Syödään voisilmän tai puolukkasurvoksen kanssa