Mustaherukkavaahto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Mustaherukka		150 g			15 rl	3 dl	88 kcal	1,6 g	12 g	0,6 g	8,7 g
Vesi, vesijohtovesi		50 g		10 tl	3,3 rl	1/2 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Sokeri		75 g	25 kpl	19 tl	6,3 rl	0,9 dl	304 kcal	0 g	75 g	0 g	0 g
Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta		70 g	2 kpl				30 kcal	6,9 g	0,3 g	0,1 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	345 g					423 kcal	8,5 g	87 g	0,7 g	8,7 g
	Ravintosisältö / annos	43 g					53 kcal	1,1 g	11 g	0,1 g	1,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					122 kcal	2,5 g	25 g	0,2 g	2,5 g

Sekoita jäiset herukat, vesi ja sokeri, soseuta.

Lisää valkuaiset ja vatkaa kuohkeaksi vaahdoksi.