Lihaperunalaatikko

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Peruna, vanha, kuorittu		2000 g	33 kpl				1523 kcal	38 g	310 g	4 g	20 g
Sipuli		100 g	1,8 kpl			1,1 dl	30 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Kananmuna kuoreton		330 g	6 kpl				471 kcal	41 g	1 g	34 g	0 g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen		1000 g		200 tl	67 rl	10 dl	330 kcal	33 g	49 g	0 g	0 g
Muikku järvi, suolattu		40 g	1,6 kpl				48 kcal	8,4 g	0 g	1,6 g	0 g
Sianliha keskiarvo		800 g					1747 kcal	146 g	0 g	130 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	4270 g					4149 kcal	268 g	365 g	170 g	22 g
	Ravintosisältö / annos	427 g					415 kcal	27 g	36 g	17 g	2,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					97 kcal	6,3 g	8,5 g	4 g	0,5 g

Viipaloitu sianliha ruskistetaan paistinpannulla.

Perunat, sipulit kuoritaan ja viipaloidaan.

Aineet kootaan kerroksittain uunivuokaan, aloittaen perunoista.

Päälimmäiseksi suolamuikut.

Lopuksi munamaito.

Mausteeksi pippuria ja suolaa.

Paistetaan 225 asteisessa uunissa n. 1h 15min.