Sienibolognese

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Sienikuutio (Sauvon säilyke), annos 100g		225 g					45 kcal	5,6 g	2,7 g	1,1 g	0 g
Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha		240 g					398 kcal	46 g	0 g	24 g	0 g
Tomaattimurska, 1 prk		400 g			27 rl	4 dl	107 kcal	2,4 g	21 g	0,8 g	5,6 g
Sipuli (kuorittu)		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Oliiviöljy		10 g		2 tl	0,7 rl	0,1 dl	88 kcal	0 g	0 g	10 g	0 g
Valkosipulijauhe, annos 3g		2.3 g					7,9 kcal	0,2 g	1,7 g	0,1 g	0 g
Jauhelihamauste, annos 15g		12 g					0,3 kcal	0 g	0,1 g	0,1 g	0 g
Timjami		2 g		2 tl	1 rl		5,7 kcal	0,2 g	0,5 g	0,1 g	0,7 g
Basilika, kuivattu		3 g		3 tl	1,5 rl		7,6 kcal	0,4 g	0,6 g	0,1 g	1,2 g
Lihaliemikuutio, Knorr, 1 kpl		10 g					25 kcal	1,2 g	0,2 g	2,2 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	954 g					699 kcal	56 g	29 g	39 g	8,4 g
	Ravintosisältö / annos	159 g					117 kcal	9 g	4,9 g	6,4 g	1,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					73 kcal	5,9 g	3,1 g	4 g	0,9 g

Ruskista jauheliha oliiviöljyssä.

Lisää kuutioitu sipuli.

Anna kuullottua.

Lisää sienet ja tomaattimurska.

Mausta ja lisää lihaliemikuutio.

Anna hautua hiljaisella tulella pitkään.

Mitä kauemmin hautuu, sitä parempi kastikkeesta tulee.

Tarjoile vaikkapa pastan ja juustoraasteen kera.