Muffinssit (karppaus)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuoreton		110 g	2 kpl				157 kcal	14 g	0,3 g	11 g	0 g
Mantelijauhe (Meira), annos 80g		100 g					600 kcal	24 g	6,6 g	54 g	0 g
Hermesetasjauhe, annos 1g		25 g					72 kcal	0,3 g	14 g	0 g	10 g
Soijajauho rasvainen		50 g				0,9 dl	233 kcal	17 g	12 g	12 g	6 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		10 g					40 kcal	0 g	10 g	0 g	0 g
Leivinjauhe		7.5 g		1,5 tl	1/2 rl		13 kcal	0,4 g	2,8 g	0 g	0 g
Voi		50 g		10 tl	3,6 rl	0,5 dl	363 kcal	0,6 g	0,2 g	41 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	353 g					1478 kcal	56 g	46 g	118 g	16 g
	Ravintosisältö / annos	35 g					147 kcal	5,6 g	4,5 g	12 g	1,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					419 kcal	16 g	13 g	33 g	4,5 g

Kuumenna uuni 220-asteiseksi.

Vatkaa kananmunat makeutusaineen kanssa vaahdolksi.

Yhdistä kuivat aineet ja sekoita ne vaahtoon.

Lisää viimeiseksi voisula.

Jaa taikina muffinssivuokaan ja paista 5-10 minuuttia.