Täysjyväpuuro
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Speltti Luou rouhittu jyvä (Mooseksen vilja), annos 70g | 160 g | 518 kcal | 25 g | 108 g | 4,7 g | 16 g | |||||
| Kauraryynit (Puuppolan aitokaura), annos 100g | 80 g | 288 kcal | 12 g | 47 g | 5,6 g | 7,5 g | |||||
| Ohrasuurimo | 80 g | 6,2 rl | 0,9 dl | 258 kcal | 6,6 g | 51 g | 1,6 g | 6,1 g | |||
| Oivariini, 60 (100g) | 10 g | 55 kcal | 0,1 g | 0,1 g | 6 g | 0 g | |||||
| Tattarisuurimo / -jauho | 80 g | 7,3 rl | 1,1 dl | 258 kcal | 10 g | 48 g | 1,6 g | 4,6 g | |||
| Koko resepti 10 annosta | 410 g | 1377 kcal | 53 g | 254 g | 20 g | 34 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 41 g | 138 kcal | 5,3 g | 25 g | 2 g | 3,4 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 336 kcal | 13 g | 62 g | 4,8 g | 8,3 g | |||||
Speltjyvä kokonainen 160g
ohrajyvä kok. 80 g
kaurajyvä kok. 80 g
tattarijyvä kok. 80 g
2 l vettä
suolaa.
Speltjyvät liotetaan keitinvedessä noin 12 t. Kiehautetaan ja lisätään muut ainekset.
Siirretään uuniin hautumaan 100 asteessa kunnes vesi on imeytynyt ja jyvät pehmeitä.
N. 4-5 tuntia.
ohrajyvä kok. 80 g
kaurajyvä kok. 80 g
tattarijyvä kok. 80 g
2 l vettä
suolaa.
Speltjyvät liotetaan keitinvedessä noin 12 t. Kiehautetaan ja lisätään muut ainekset.
Siirretään uuniin hautumaan 100 asteessa kunnes vesi on imeytynyt ja jyvät pehmeitä.
N. 4-5 tuntia.