Hernekeitto hirvenjauhelihasta

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Hirvenjauheliha oma saalis		400 g					448 kcal	88 g	0 g	12 g	0 g
Herne kuivattu		500 g				5,9 dl	1511 kcal	90 g	243 g	5 g	54 g
Sipuli		86 g	1,6 kpl			1 dl	26 kcal	1,1 g	4,1 g	0,2 g	1,5 g
Suola, annos 3g		5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Mustapippuri		2 g		1 tl	0,3 rl		5,6 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0,5 g
Vesi, vesijohtovesi		2000 g		400 tl	133 rl	20 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Knorr vähärasv. kasvisliemikuutio, 1kuutio=10g		10 g					25 kcal	1,1 g	0,3 g	2,2 g	0,2 g
Voi		10 g		2 tl	0,7 rl	0,1 dl	73 kcal	0,1 g	0 g	8,1 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	3013 g					2088 kcal	180 g	248 g	28 g	56 g
	Ravintosisältö / annos	301 g					209 kcal	18 g	25 g	2,8 g	5,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					69 kcal	6 g	8,2 g	0,9 g	1,8 g

Laita herneet likoamaan edellisenä iltana.

Laita herneet kiehumaan ja lisää kasvisliemikuutio.

Ruskista jauheliha ja lisää mausteet.

Kaada seos kattilaan ja lisää sipuli.

Tässä vaiheessa itse lisään meiramin.

Mutta sen voi jättää pois kun kaikki ei siitä pidä.

Meiramia voit laittää n. 2 g. Keitä kypsäksi.

Tarkista maku.