Porkkanasämpylät

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen		500 g		100 tl	33 rl	5 dl	165 kcal	17 g	25 g	0 g	0 g
Hiiva		50 g	1 kpl				37 kcal	6,6 g	0,6 g	0,2 g	3,5 g
Öljyt, oliiviöljy (Bertolli Extra Vergine) 13,5 g 1 rkl		53 g					477 kcal	0 g	0 g	53 g	0 g
Suola, annos 3g		6 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Leipäsiirappi, Dan Sukker		21 g					65 kcal	0,3 g	16 g	0 g	0 g
Porkkanaraaste 200g		87 g	1,3 kpl				24 kcal	0,5 g	4,6 g	0,2 g	2,2 g
Elovena hetki, kaura&kuitu		126 g					416 kcal	19 g	66 g	8,6 g	17 g
Erikoisvehnäjauho (Sunnuntai), annos 2000g		508 g					1778 kcal	61 g	361 g	11 g	15 g

	Koko resepti 20 annosta	1351 g					2962 kcal	104 g	472 g	73 g	37 g
	Ravintosisältö / annos	68 g					149 kcal	5,2 g	24 g	3,7 g	1,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					219 kcal	7,7 g	35 g	5,4 g	2,8 g

5 dl maitoa
50 g hiivaa
0,5 dl öljyä
2 tl suolaa
2 rkl siirappia
2 dl porkkanaraastetta
3 dl kaurahiutaleita
n. 8 dl vehnäjauhoja

voiteluun maitoa

Paino ennen paistoa 1307, paiston jälkeen 119

2. Kerroin 1.1