Pasta Bolognese (Pirkan sivuilta)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Pekoni rasvainen		140 g	7 kpl				526 kcal	17 g	0 g	52 g	0 g
Sipuli		200 g	3,6 kpl			2,2 dl	61 kcal	2,5 g	10 g	0,4 g	3,4 g
Valkosipuli		8 g	2 kpl				8,7 kcal	0,6 g	1,3 g	0 g	0,2 g
Porkkana		150 g	2,3 kpl				49 kcal	0,9 g	8,3 g	0,3 g	3,8 g
Lehtiselleri		150 g	0,4 kpl			3 dl	19 kcal	1,7 g	1,7 g	0,3 g	1,5 g
Rypsiöljy		14 g		2,8 tl	1 rl	0,2 dl	124 kcal	0 g	0 g	14 g	0 g
Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha		400 g					664 kcal	76 g	0 g	40 g	0 g
Tomaattimurska		500 g			33 rl	5 dl	147 kcal	2,8 g	27 g	1 g	10 g
Punaviini		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	141 kcal	0,6 g	0,4 g	0 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		100 g		20 tl	6,7 rl	1 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 5 annosta	1862 g					1739 kcal	102 g	48 g	108 g	18 g
	Ravintosisältö / annos	372 g					348 kcal	20 g	10 g	22 g	3,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					93 kcal	5,5 g	2,6 g	5,8 g	1 g

Ohjeet Pirkan nettisivuilla.

Mausteet: suolaa, mustapippuria, oreganoa ja muskottipähkinää.

5 annokseen tarvitset 400 g spagettia.

Lisäksi parmesaanijuustoa raasteena tai lastuina.