Wilhelmiinakeksit

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Sunnuntai laktoositon leivontamargariini (Raisio)		200 g					1440 kcal	0 g	0 g	160 g	0 g
Sokeri		191 g	64 kpl	48 tl	16 rl	2,3 dl	777 kcal	0 g	191 g	0 g	0 g
Kanamuna (Kieku vapaiden kanojen munia), annos 55g		55 g					94 kcal	8,3 g	0 g	6,6 g	0 g
Siirappi, tumma		9 g					29 kcal	0 g	6,7 g	0 g	0 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		12 g					48 kcal	0 g	12 g	0 g	0 g
Vehnäjauhot, puolikarkea, Pouta		325 g			33 rl	5 dl	1170 kcal	42 g	228 g	6,8 g	11 g

	Koko resepti 1 annosta	792 g					3557 kcal	51 g	437 g	173 g	11 g
	Ravintosisältö / annos	792 g					3555 kcal	51 g	437 g	173 g	11 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					449 kcal	6,4 g	55 g	22 g	1,4 g

200 g margar.

2 1/4 dl sokeria
1 kananmuna
n.2 rkl siirappia
3 tl vaniljasokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 tl soodaa

Vaahdota margar.

ja sokeri.

Lisää muna ja siirappi.

Sitten kuivat aineet hierotaan mukaan.

Taikina leivotaan 6 tangoksi.

Paista 200 asteessa n 10-15 min. Leikkaa tangot kuumina vinoneliöiksi.