Hunajakermaviilikananpoikaa Special Al Meira

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Oliiviöljy		20 g		4 tl	1,4 rl	0,2 dl	177 kcal	0 g	0 g	20 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		158 g	2,9 kpl			1,8 dl	43 kcal	2,1 g	7,6 g	0,3 g	2,7 g
Maizena vaalea suuruste (Unilever), annos 5g		22 g					81 kcal	0,2 g	19 g	0,7 g	0 g
Kariniemen kananpojan Fileepihvi hunajamarinadissa		600 g					798 kcal	114 g	4,2 g	36 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		500 g		100 tl	33 rl	5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	128 kcal	6,4 g	10 g	7 g	0 g
Maito, Kevyt		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	92 kcal	6,4 g	10 g	3 g	0 g

	Koko resepti 5 annosta	1700 g					1319 kcal	129 g	50 g	67 g	2,7 g
	Ravintosisältö / annos	340 g					264 kcal	26 g	10 g	13 g	0,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					78 kcal	7,6 g	2,9 g	3,9 g	0,2 g

Kuori ja pilko sipulit ja valkosipuli.

Laita n.20 g sitruunaoliiviöljyä pannulle ja kun pannu on kuuma, kuullota sipulit pyöritellen öljyssä.

Ruskista kananpojan fileepihvit ja leikkaa ruskistamisen jälkeen kahtia, jotta kypsyvät paremmin.

Laita n.20g vaaleaa maizenasuurustetta juomalasiin ja n.250g vettä, sekoita hyvin (kylmä vesi).

Lisää tämän jälkeen 200g valion kevyt kermaviiliä ja n.2 dl maitoa ja väännä levy kolmoselle.

Anna muhia ja kypsyä n.20-30 minuutin ajan ennen tarjoilua.