Kinkkujuustopiiras

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Margariini 40%, rainbow/pirkka		100 g		20 tl	7,1 rl	1,1 dl	355 kcal	0,3 g	0 g	40 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		163 g			16 rl	2,5 dl	558 kcal	17 g	114 g	2 g	5,7 g
Vesi		50 g		10 tl	3,3 rl	1/2 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Saunapalvikinkku Atria 3%, siivu n.12 g		100 g					90 kcal	16 g	1,4 g	2,6 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Emmentaaliraaste 17% (Arla), annos 50g		100 g					290 kcal	33 g	0 g	17 g	0 g
Kananmuna kuorineen punnittu		136 g	2,3 kpl				171 kcal	15 g	0,4 g	12 g	0 g
Maito, Kevyt		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	92 kcal	6,4 g	10 g	3 g	0 g

	Koko resepti 12 annosta	899 g					1570 kcal	88 g	128 g	77 g	6,6 g
	Ravintosisältö / annos	75 g					131 kcal	7,3 g	11 g	6,4 g	0,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					175 kcal	10 g	14 g	8,6 g	0,7 g

Sekoita pehmeä rasva ja jauhot keskenään.

Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi.

Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoilla ja paista pohjaa 225 C 13-15 minuuttia.

Anna jäähtyä hetki.

Vatkaa munat ja maito sekaisin ja mausta seos suolalla ja mustapippurilla.

Paloittele kinkku sekä sipuli ja raasta juusto.

Ripottele ne puolikypsälle pohjalle ja kaada munamaito päälle.

Laita 200 C ja ota pois kun juusto on sulanut ja ruskistunut hieman.