Perunamuusi Special Laurendo Al Meira
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 1165 g | 19 kpl | 883 kcal | 22 g | 180 g | 2,3 g | 12 g | ||||
| Voi (perinteinen meijerivoi) | 20 g | 144 kcal | 0 g | 0 g | 16 g | 0 g | |||||
| Kevytmaito (Ingman) | 300 g | 138 kcal | 10 g | 14 g | 4,5 g | 0 g | |||||
| Suola, annos 3g | 6 g | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 15 annosta | 1491 g | 1165 kcal | 31 g | 194 g | 23 g | 12 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 99 g | 77 kcal | 2,1 g | 13 g | 1,5 g | 0,8 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 78 kcal | 2,1 g | 13 g | 1,5 g | 0,8 g | |||||
Kuori n.26 keskikokoista perunaa (n.1,36 kg kuorittuna), A´40-75g kuorittu peruna.
Keitä kypsiksi ja kaada vesi pois.
Anna olla hetken kannen alla ilman että teet mitään, kun vesi on kaadettu pois.
Laita nokare voita (20g) perunoiden sekaan ja anna sulaa rauhassa.
Muussaa perunat ja lisää joukkoon hyppysellinen suolaa ja 3,5dl kevytmaitoa.
Tarjoile.
Keitä kypsiksi ja kaada vesi pois.
Anna olla hetken kannen alla ilman että teet mitään, kun vesi on kaadettu pois.
Laita nokare voita (20g) perunoiden sekaan ja anna sulaa rauhassa.
Muussaa perunat ja lisää joukkoon hyppysellinen suolaa ja 3,5dl kevytmaitoa.
Tarjoile.