Tiikerikakku

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuoreton		220 g	4 kpl				314 kcal	28 g	0,7 g	23 g	0 g
Sokeri		210 g	70 kpl	53 tl	18 rl	2,5 dl	852 kcal	0 g	210 g	0 g	0 g
Margariini 60%, keskiarvo		150 g		30 tl	11 rl	1,6 dl	799 kcal	0,5 g	0,5 g	90 g	0 g
Leivinjauhe		10 g		2 tl	2/3 rl		18 kcal	0,5 g	3,8 g	0 g	0,1 g
Vanilliinisokeri, teelusikka		10 g					40 kcal	0 g	10 g	0 g	0 g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen		150 g		30 tl	10 rl	1,5 dl	50 kcal	5 g	7,4 g	0 g	0 g
Kaakaojauhe, sokeroimaton		6 g		2 tl	1 rl	0,2 dl	22 kcal	1,1 g	0,7 g	1,3 g	1,8 g

	Koko resepti 20 annosta	756 g					2094 kcal	35 g	233 g	114 g	1,9 g
	Ravintosisältö / annos	38 g					105 kcal	1,7 g	12 g	5,7 g	0,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					277 kcal	4,6 g	31 g	15 g	0,3 g

1. Uuni kuumenemaan 180 asteeseen.

Voitele ja jauhota suuri rengasvuoka.

2. Sulata margariini kattilassa.

Yhdistä leivinjauhe (2 tl), jauhot (4 dl) ja vanilliinisokeri (3 tl).
3. Vatkaa munat (4 kpl) ja sokeri (2,5 dl) kuohkeaksi vaahdoksi, lisää jauhoseos vuorotellen maidon ja jäähtyneen margariinin kanssa puuhaarukalla tai kaapimella sekoittaen.

4. Ota erilleen n. 1/3 taikinasta ja sekoita kaakaojauhe (2 tl) tähän
5. Kaada vuokaan pohjalle puolet vaaleasta taikinasta, sitten tumma kerros ja päällimmäiseksi loput vaaleasta.

Upota haarukka sinne tänne ja pyöräytä taikinaa.

6. Paista uunin alatasossa n. 45 minuuttia.