Jauheliha-sieni-porkkanapihvit

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Paistijauheliha 10%		400 g				680 kcal	80 g	0 g	40 g	0 g
Kananmuna 50g(kpl)		50 g				63 kcal	5,5 g	0,2 g	4,5 g	0 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		130 g	2 kpl			36 kcal	0,8 g	7,7 g	0,3 g	3,3 g
Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g		100 g				30 kcal	1 g	4 g	0,3 g	0 g
Ruokakerma,kevyt ja paksu 4% (Atria)		100 g				60 kcal	1 g	4,5 g	4 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		55 g	1 kpl		0,6 dl	15 kcal	0,7 g	2,6 g	0,1 g	0,9 g
Korppujauho		14 g		2 rl	0,3 dl	51 kcal	1,5 g	11 g	0,1 g	0,7 g

	Koko resepti 10 annosta	849 g				936 kcal	91 g	30 g	49 g	4,9 g
	Ravintosisältö / annos	85 g				94 kcal	9 g	3 g	4,9 g	0,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				110 kcal	11 g	3,5 g	5,8 g	0,6 g

Laita murskatut, kuivatut sienet sekä 2 rkl korppujauhoja ruokakermaan/veteen turpoamaan.

Lisää kananmuna, hienoksi raastettu porkkana, sipulihake ja mausteet sekä jauheliha ja sekoita tasaiseksi.

Tee pihvejä tai pyöryköitä ja paista uunissa 200c n 10-15 min.
Itse käytin mausteena mustapippuria, lidlin yrttimaustesekoitusta ja tuoretta valkosipulia sekä ruususuolaa.