Helpot soijapihvit

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g		175 g					560 kcal	91 g	49 g	0,9 g	28 g
Vesi, vesijohtovesi		500 g		100 tl	33 rl	5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Soijakastike		36 g		6 tl	2 rl	0,3 dl	22 kcal	1,9 g	3,4 g	0 g	0 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		65 g	1 kpl				18 kcal	0,4 g	3,9 g	0,1 g	1,6 g
Sipuli (kuorittu)		55 g	1 kpl			0,6 dl	15 kcal	0,7 g	2,6 g	0,1 g	0,9 g
Basilika, tuore		40 g			20 rl	3,1 dl	11 kcal	1,2 g	0,4 g	0,3 g	0,6 g
Persilja		40 g			20 rl		11 kcal	0,6 g	0,4 g	0,1 g	3,2 g
Paprikajauhe		2 g		1 tl	1/3 rl		6,4 kcal	0,3 g	0,4 g	0,3 g	0,7 g
Mustapippuri		1 g		1/2 tl	0,1 rl		2,8 kcal	0,1 g	0,4 g	0 g	0,3 g
Vehnäjauho puolikarkea		70 g			7 rl	1,1 dl	240 kcal	7,1 g	49 g	0,8 g	2,5 g

	Koko resepti 18 annosta	984 g					886 kcal	103 g	110 g	2,6 g	38 g
	Ravintosisältö / annos	55 g					50 kcal	5,8 g	6,1 g	0,1 g	2,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					90 kcal	10 g	11 g	0,3 g	3,8 g

Alkuperäinen resepti: Siirry sivulle!

* 5 dl soijarouhetta
* 5 dl vettä

* 2 rkl soijakastiketta

* 1 porkkana
* 1 sipuli
* 1/3 ruukkua tuoretta basilikaa
* 1/3 ruukkua tuoretta persiljaa

* 1 tl paprikajauhetta

* 1/2 tl mustapippuria

* 7 rkl vehnäjauhoja

Pane soijarouhe kulhoon ja kaada päälle kiehuva vesi.

Lisää joukkoon soijakastike ja sekoita.

Anna imeytyä.

Raasta porkkana ja silppua sipuli, basilika ja persilja.

Sekoita silppu ja mausteet soijarouheen sekaan.

Lisää jauhot ja sekoita taikinaksi.

Lisää tarvittaessa vettä.

Jauhojen määrästä riippuu, kuinka hyvin pihvit pysyvät koossa, mutta mitä vähemmän jauhoja, sitä paremmat pihvit.

Purista kädessä pieni määrä massaa ensin palloksi ja sitten litteähköksi pihviksi.

Paista öljyssä molemmilta puolilta.

Tarjoa esimerkiksi muusin kera.