(Tonni)Kala-kasvisvuoka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Purjosipuli		80 g	0,4 kpl				18 kcal	1,4 g	1,9 g	0,2 g	1,7 g
Punasipuli, kuorittu, 100g		100 g	1,8 kpl			1,1 dl	27 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Herkkusieni säilyke		230 g	38 kpl			3,8 dl	39 kcal	4,8 g	0,5 g	0,7 g	5,5 g
Paprika punainen		180 g	1,1 kpl				53 kcal	1,7 g	8,1 g	0,7 g	3,4 g
Kesäkurpitsa zucchini		250 g	0,7 kpl				45 kcal	1,4 g	6,3 g	1 g	1,7 g
Parsakaali brokkoli		400 g	1,1 kpl				140 kcal	19 g	7,8 g	1,2 g	10 g
Smetana, rasvaa n. 40 %		120 g		24 tl	8 rl	1,2 dl	468 kcal	2,6 g	2,6 g	50 g	0 g
Tuorejuusto, pirkka kevyt maustamaton		150 g					270 kcal	6,8 g	8,3 g	23 g	6 g
Maustettu ruokakerma Kippari Savujuusto (Valio), annos 125g		250 g					275 kcal	5,8 g	10 g	25 g	0 g
Tonnikala öljyssä		580 g			58 rl	11 dl	1101 kcal	157 g	0 g	52 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	2340 g					2436 kcal	202 g	50 g	154 g	30 g
	Ravintosisältö / annos	585 g					609 kcal	50 g	13 g	39 g	7,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					104 kcal	8,6 g	2,1 g	6,6 g	1,3 g

-Pilko sipuli, purjosipuli, paprika.

-Höyrytä parsakaali lähes kypsäksi (4min)
-Laita parsakaalit vuoan pohjalle, mätä tonnikalat päälle (tai lohi tai mikä vaan kala)
-Kuullota sipuli ja purjo pehmeäksi, lisää paprika ja herkkusienet.

Hauduttele rauhassa.

-Uuni päälle n. 200 astetta.

-Lisää haudutuspannuun smetana ja tuorejuusto ja anna vielä vähän hautua.

-Mausta millä haluat, mä laitan vaan mustapippuria ja suolaa.

-Kaada haudutetut jutut parsakaali-(tonni) kalojen päälle ja kippaa siihen päälle kipparisavujuusto tai tavallinen kerma tai kevytkerma tms tms.
-Halutessasi lisää päälle juustoraastetta.

-Uuniin 15-20 minuuttia.