Sienirisotto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Sipuli (kuorittu)		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g		8 g	2 kpl				8,3 kcal	0,6 g	1,3 g	0 g	0,2 g
Risottoriisi (Risella), 60g		350 g					1225 kcal	28 g	263 g	6 g	11 g
Vesi		1000 g		200 tl	67 rl	10 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kasvisliemi fond du chef (Knorr), annos 100g		28 g					34 kcal	0,7 g	1,7 g	2,5 g	0,4 g
Herkkusieni, tuore Pirkka		200 g					50 kcal	5 g	6 g	0,4 g	0 g
Ruokakerma 5%, Valio		25 g					16 kcal	0,4 g	1,1 g	1,3 g	0 g
Juustoraaste x-tra 15 %, annos 100g		500 g					1300 kcal	150 g	10 g	75 g	0 g
Mustapippuri, annos 1g		1 g					2,3 kcal	0,1 g	0,4 g	0 g	0 g
Oliiviöljy		5 g		1 tl	0,4 rl	0,1 dl	44 kcal	0 g	0 g	5 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	2167 g					2693 kcal	186 g	285 g	90 g	12 g
	Ravintosisältö / annos	361 g					449 kcal	31 g	48 g	15 g	2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					124 kcal	8,6 g	13 g	4,2 g	0,6 g

Sillpua sipulit ja kuullota oliiviöljyssä.

Pane sekaan riisi ja silputut sienet.

Jatka kuullottamista hetki.

Lisää vesi ja kasvisliemikuutio.

Hauduta 15 minuuttia.

Lisää lopuksi kerma ja juustoraaste.

Mausta pippurilla.