Tuliset broileripyörykät

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Jauheliha, broilerin, rasvaa 6-8 %		500 g				6,7 dl	738 kcal	108 g	0 g	34 g	0 g
Jogurtti, maustamaton, rasvaa 2,5 %, a+, vähälaktoosinen, d-vitamiinia 0,5ug		100 g		20 tl	6,7 rl	1 dl	54 kcal	3,8 g	5 g	2 g	0 g
Kauralese		30 g			3,3 rl	1/2 dl	108 kcal	5,4 g	14 g	2,3 g	5,3 g
Sipuli		40 g	0,7 kpl			0,4 dl	12 kcal	0,5 g	1,9 g	0,1 g	0,7 g
Valkosipuli		12 g	3 kpl				13 kcal	0,9 g	2 g	0,1 g	0,3 g
Kananmuna kuoreton		55 g	1 kpl				79 kcal	6,9 g	0,2 g	5,6 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	737 g					1003 kcal	125 g	23 g	44 g	6,3 g
	Ravintosisältö / annos	123 g					167 kcal	21 g	3,8 g	7,4 g	1,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					136 kcal	17 g	3,1 g	6 g	0,9 g

N. 25 pientä pyörykkää

Mausteita: chilirouhe, chilijauhe, curry, valkopippuri, juustokumina (jeera), garam masala, suola.

Kaikkia mausteita 1 tl tai maun mukaan, suolaa 1,5 tl.

Silppua sipuli ja valkosipuli ja kypsennä ne mikrossa pienessä öljytilkassa, sekoita välillä ja varo, ettei valkosipuli pala.

Sekoita jauheliha, jogurtti, leseet, kananmuna, sipulit ja mausteet, anna maustua jääkaapissa n. 30 minuuttia.

Nostele taikinasta leivinpaperin päälle sopivan kokoisia pyöryköitä ja paista niitä 200 asteessa n. 20 minuuttia.