Karjalanpaisti hirvestä
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 600 g | 674 kcal | 127 g | 0 g | 18 g | 0 g | |||||
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 325 g | 5 kpl | 91 kcal | 2 g | 19 g | 0,7 g | 8,1 g | ||||
| Selleri, annos 50g | 50 g | 7 kcal | 0,5 g | 1,5 g | 0 g | 0 g | |||||
| Sipuli (kuorittu) | 170 g | 3,1 kpl | 1,9 dl | 46 kcal | 2,2 g | 8,2 g | 0,3 g | 2,9 g | |||
| Vesi | 800 g | 160 tl | 53 rl | 8 dl | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | ||
| Koko resepti 5 annosta | 1945 g | 818 kcal | 132 g | 29 g | 19 g | 11 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 389 g | 164 kcal | 26 g | 5,8 g | 3,8 g | 2,2 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 42 kcal | 6,8 g | 1,5 g | 1 g | 0,6 g | |||||
Pilko porkkana ja selleri ja siirrä uunipataan.
Silppua sipuli ja leikkaa hirvenliha suupaloiksi.
Ruskista pannulla öljyssä ja siirä pataan.
Lisää vettä sen verran että ainekset peittyvät.
Lisäksi suolaa, ja kokonaisia pippureita.
Paista kunnes kypsää.
Silppua sipuli ja leikkaa hirvenliha suupaloiksi.
Ruskista pannulla öljyssä ja siirä pataan.
Lisää vettä sen verran että ainekset peittyvät.
Lisäksi suolaa, ja kokonaisia pippureita.
Paista kunnes kypsää.