Vokki chop suey

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Broilerisuikale, keskiarvo		450 g				4,5 dl	548 kcal	96 g	0 g	18 g	0 g
Currytahna punainen (Pirkka)		15 g					39 kcal	0,3 g	1,4 g	3,6 g	0 g
Suola, annos 3g		15 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Sitruunamehu, laimentamaton		20 g					4,2 kcal	0,1 g	0,3 g	0 g	0 g
Soijakastike		12 g		2 tl	2/3 rl	0,1 dl	7,2 kcal	0,6 g	1,1 g	0 g	0 g
Nuudelit, Blue Dragon Wholewheat, 1 levy		120 g					384 kcal	15 g	76 g	2,4 g	10 g
Rypsiöljy		14 g		2,8 tl	1 rl	0,2 dl	124 kcal	0 g	0 g	14 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Maapähkinä		100 g	100 kpl		10 rl	1,4 dl	568 kcal	26 g	13 g	43 g	16 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		300 g	4,6 kpl				84 kcal	1,8 g	18 g	0,6 g	7,5 g
Paprika punainen		100 g	0,6 kpl				29 kcal	0,9 g	4,5 g	0,4 g	1,9 g
Pavut, ohuet vihreät, Pirkka		150 g					41 kcal	2,9 g	6,3 g	0,3 g	3,6 g
Kiinankaali		100 g	0,1 kpl			4 dl	20 kcal	1,6 g	2,3 g	0,3 g	0,9 g
Selleri, annos 50g		40 g					5,6 kcal	0,4 g	1,2 g	0 g	0 g
Chop suey kastike, blue dragon (pussi 120 g)		120 g					68 kcal	0,6 g	10 g	2,9 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	1606 g					1935 kcal	146 g	136 g	86 g	40 g
	Ravintosisältö / annos	268 g					323 kcal	24 g	23 g	14 g	6,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					121 kcal	9 g	8,5 g	5,3 g	2,5 g

Mausta broilerisuikaleet soijakastikkeella, currytahnalla sekä suolalla ja sitruunamehulla.

Jätä maustumaan huonelämpöön.

Pilko kasvikset, sipuli silpuksi, porkkana ja paprika sekä selleri tikuiksi ja kiinankaali suikaleiksi.

Murskaa hieman pähkinöitä ja paahda kuumalla pannulla kunnes saavat hieman väriä.

Siirrä pähkinät lautaselle.

Kuullota sipuli (ja halutessasi punainen chili) öljyssä ja lisää pavut (jos ovat pakaste).

Kun pavut ovat pinnalta lämpöiset mutta sisältä vielä jäiset, lisää loput kasvikset ja kuumenna (älä paista kypsäksi jos haluat niiden tuntuvan vielä hampaissa syödessä).

Lisää pannulle pähkinät, nuudelit sekä broilerit ja pussillinen Blue Dragon Chop Suey -kastiketta ja kuumenna kastike.

Syö.