Banaanikakku

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Banaani, keskikokoinen painaa 120g		350 g	2,8 kpl				294 kcal	3,9 g	64 g	1,4 g	6,3 g
Sitruunamehu, laimentamaton		30 g					6,3 kcal	0,1 g	0,5 g	0 g	0 g
Leivontamargariini 80% (Pirkka), annos 100g		200 g					1440 kcal	0 g	0 g	160 g	0 g
Sokeri		255 g	85 kpl	64 tl	21 rl	3 dl	1035 kcal	0 g	255 g	0 g	0 g
Kanamuna (Finfood), annos 55g		165 g					236 kcal	11 g	0,3 g	9 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		260 g			26 rl	4 dl	892 kcal	27 g	182 g	3,1 g	9 g
Leivinjauhe		10 g		2 tl	2/3 rl		18 kcal	0,5 g	3,8 g	0 g	0,1 g
Kaneli, oikeat arvot, annos 2g		10 g					36 kcal	0,4 g	8 g	0,4 g	0 g

	Koko resepti 24 annosta	1280 g					3957 kcal	43 g	513 g	174 g	16 g
	Ravintosisältö / annos	53 g					164 kcal	1,8 g	21 g	7,2 g	0,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					309 kcal	3,3 g	40 g	14 g	1,2 g

1. Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka (tilavuus 1,8 l).

2. Soseuta banaanit haarukalla.

Sekoita sitruunanmehu banaanisoseen joukkoon.

3. Vatkaa pehmeä margariini ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.

Lisää munat yksitellen vaahdon joukkoon hyvin vatkaten.

Sekoita kuivat aineet keskenään.

Sekoita jauhoseos vuorotellen banaanisoseen kanssa vaahdon joukkoon.

4. Paista 175-asteisen uunin alimmalla tasolla noin tunti.

Kumoa kakku hieman jäähtyneenä.

Tarjoa kahvin kanssa.