Manteli-omenakakkutaikinaan gluteeniton

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Margariini 60%, keiju normaalisuolainen		175 g		35 tl	13 rl	1,8 dl	929 kcal	0,5 g	0,9 g	105 g	0 g
Sokeri		170 g	57 kpl	43 tl	14 rl	2 dl	690 kcal	0 g	170 g	0 g	0 g
Kananmuna kuoreton		170 g					243 kcal	20 g	0 g	17 g	0 g
Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys		70 g			7 rl	1,2 dl	234 kcal	0 g	57 g	0 g	1 g
Mantelilastu, almendra cruda laminada (Hacendado), annos 10g		50 g					310 kcal	11 g	6,2 g	28 g	3,6 g
Sokeri		24 g	8 kpl	6 tl	2 rl	0,3 dl	97 kcal	0 g	24 g	0 g	0 g

	Koko resepti 16 annosta	659 g					2504 kcal	32 g	258 g	150 g	4,6 g
	Ravintosisältö / annos	41 g					156 kcal	2 g	16 g	9 g	0,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					380 kcal	4,8 g	39 g	23 g	0,7 g

Vatkaa ensin pehmeä voi tai margariini ja sokeri.

Lisää munat yksitellen.

Taikinaan lisäksi 2 tl leivinjauhetta ja 2 tl kardemummaa.

Mausta omenapalaset kanelilla ja sokerilla.

Vuokaan ensin kerros taikinaa.

Sitten omenanpalaset ja lopputaikina.

Ripottele päälle mantelilastuja.

Paista 175 uunissa n. 1 tunti.