Vihreä broilerikeitto
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne | 100 g | 1,7 dl | 69 kcal | 5,1 g | 9 g | 0,4 g | 3,1 g | ||||
| Vesi | 1000 g | 200 tl | 67 rl | 10 dl | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | ||
| Sipuli (kuorittu) | 60 g | 1,1 kpl | 2/3 dl | 16 kcal | 0,8 g | 2,9 g | 0,1 g | 1 g | |||
| Parsakaali brokkoli | 200 g | 0,6 kpl | 70 kcal | 9 g | 3,9 g | 0,6 g | 5 g | ||||
| Peruna, keskikokoinen 60g | 300 g | 4,3 kpl | 180 kcal | 4,5 g | 39 g | 0,3 g | 2,7 g | ||||
| Pestokastike, yrttikastike | 75 g | 5 rl | 3/4 dl | 367 kcal | 6,1 g | 1,1 g | 38 g | 3 g | |||
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 15 g | 135 kcal | 0 g | 0 g | 15 g | 0 g | |||||
| Broilerin fileesuikale, hunajamarinoitu(atria) | 450 g | 585 kcal | 81 g | 10 g | 28 g | 0,5 g | |||||
| Koko resepti 6 annosta | 2200 g | 1422 kcal | 107 g | 66 g | 81 g | 15 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 367 g | 237 kcal | 18 g | 11 g | 14 g | 2,6 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 65 kcal | 4,9 g | 3 g | 3,7 g | 0,7 g | |||||
Maustetaan suolalla ja pippurilla.
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.