Possustroganov - HKn resepti

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Viljapossun lihasuikale maustamaton (Hk), annos 400g		400 g				800 kcal	80 g	0 g	52 g	0 g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl		15 g				135 kcal	0 g	0 g	15 g	0 g
Sipuli		120 g	2,2 kpl		1,3 dl	36 kcal	1,5 g	5,8 g	0,2 g	2 g
Tomaattipyree, Pirkka		20 g				16 kcal	0,7 g	3,8 g	0,2 g	0,2 g
Vehnäjauho puolikarkea		5 g		1/2 rl	0,1 dl	17 kcal	0,5 g	3,5 g	0,1 g	0,2 g
Lihaliemikuutio Maggi (1kuutio)vähäsuol. ja rasvainen		300 g				930 kcal	24 g	162 g	17 g	1,5 g
Maustekurkku sokerisuolattu		70 g	0,7 kpl			14 kcal	0,5 g	2,1 g	0,1 g	1,3 g
Kevyt Creme Fraiche 12 % Valio		100 g				140 kcal	2,8 g	6,5 g	12 g	0 g

	Koko resepti 3 annosta	1030 g				2089 kcal	110 g	184 g	96 g	5,2 g
	Ravintosisältö / annos	343 g				696 kcal	37 g	61 g	32 g	1,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				203 kcal	11 g	18 g	9 g	0,5 g

Kuori ja kuutioi sipuli.

Ruskista possunsuikaleet ja sipuli öljyssä.

Lisää tomaattipyree ja vehnäjauhot.

Sekoita huolella ja lisää lihaliemi koko ajan sekoittaen.

Lisää laakerinlehti ja anna kastikkeen hautoa 25 min. Lisää lopuksi creme fraiche ja maustekurkut.

Mausta suolalla ja pippurilla.