Mansikkamustikkakaurapiirakka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kevytmaito, laktoositon maitojuoma, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1ug		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	77 kcal	6,6 g	5,6 g	3 g	0 g
Kananmuna kuorineen punnittu		110 g	1,8 kpl				139 kcal	12 g	0,3 g	10 g	0 g
Vehnäjauho, sunnuntai		260 g			26 rl	4 dl	910 kcal	31 g	185 g	5,5 g	7,8 g
Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl		120 g			20 rl	3 dl	408 kcal	17 g	67 g	8 g	13 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		10 g					40 kcal	0 g	10 g	0 g	0 g
Leivinjauhe		10 g		2 tl	2/3 rl		18 kcal	0,5 g	3,8 g	0 g	0,1 g
Mansikka		500 g			50 rl	10 dl	233 kcal	2,5 g	42 g	1 g	10 g
Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki		250 g		50 tl	17 rl	2,5 dl	140 kcal	21 g	13 g	0,5 g	0 g
Sokeri		86 g	29 kpl	22 tl	7,2 rl	1 dl	349 kcal	0 g	86 g	0 g	0 g
Kananmuna kuoreton		110 g	2 kpl				157 kcal	14 g	0,3 g	11 g	0 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		10 g					40 kcal	0 g	10 g	0 g	0 g
Sokeri		128 g	43 kpl	32 tl	11 rl	1,5 dl	520 kcal	0 g	128 g	0 g	0 g
Mustikka		200 g					67 kcal	1 g	13 g	0,8 g	6,6 g
Leivontamargariini 80% (Pirkka), annos 100g		48 g					346 kcal	0 g	0 g	38 g	0 g
Maitorahka, maustamaton hyla 0,3% (Valio) 250 g		250 g					163 kcal	28 g	11 g	0,8 g	0 g
Rasvaton maito, laktoositon maitojuoma, d-vitamiinia 1ug		159 g		32 tl	11 rl		42 kcal	5,2 g	4,9 g	0 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	2451 g					3647 kcal	139 g	578 g	79 g	37 g
	Ravintosisältö / annos	245 g					365 kcal	14 g	58 g	7,9 g	3,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					149 kcal	5,7 g	24 g	3,2 g	1,5 g

Pellilinen...

Pohja:
50g pullomargariinia tai sulatettua rasvaa
2 dl
kevytkermavalmistetta (5-7 %)/maito

2 muna
1,5 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
3 dl Pikakaurahiutaleita
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta

Päälle: marjat + rahkaseos

Rahkaseos:
500g maitorahkaa
1.5 dl
kevytkermavalmistetta (5-7 %)/maito

1 dl sokeria
2 muna
2 tl vaniljasokeria

Levitä taikina uuninpellin pohjalle.

Paista pohjaa 200-asteisen uunin keskitasolla 10 minuuttia.

Sekoita rahkaseoksen ainekset.

Levitä puolikypsän piirakkapohjan päälle marjat ja rahkaseos.

Jatka paistamista 20-30 minuuttia kauniin väriseksi