Valkosipulikermaperunat Special Al Meira
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 2540 g | 42 kpl | 1934 kcal | 48 g | 394 g | 5,1 g | 25 g | ||||
| Valkosipuli | 17 g | 4,3 kpl | 18 kcal | 1,3 g | 2,8 g | 0,1 g | 0,4 g | ||||
| Polar-juusto 15% | 120 g | 312 kcal | 37 g | 0 g | 18 g | 0 g | |||||
| Flora kevyt ruoka 7% | 500 g | 425 kcal | 5 g | 23 g | 35 g | 0 g | |||||
| Suola, annos 3g | 15 g | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | |||||
| Mustapippuri, annos 1g | 10 g | 23 kcal | 1,1 g | 3,8 g | 0,3 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 16 annosta | 3202 g | 2712 kcal | 92 g | 423 g | 59 g | 26 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 200 g | 169 kcal | 5,8 g | 26 g | 3,7 g | 1,6 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 85 kcal | 2,9 g | 13 g | 1,8 g | 0,8 g | |||||
Kuori n.4 kg perunoita, kuorittuna n.2,5kg.
kolme isoa valkosipulin kynttä.
Raasta pala juustoa.
ota iso uunivuoka ja voitele öljyllä (n.10g), siivuta perunat n.0,5cm paksuisiksi ja laita n.800g kerroksissa vuokaan.
Jokaisen kerroksen päälle yksi valkosipulin kynsi pieneksi murskattuna, suolaa, mustapippuria, perunamaustetta ja aromimaustetta.
Kun kaikki perunat on siivutettu ja vuoassa, laita juustoraaste tasaisesti perunoiden päälle ja kaada pari purkkia kevytruokakermaa tasaisesti perunoiden päälle.
Laita uuniin reiluksi tunniksi 200C.
Nauti hyvän lihan tms. kera!
kolme isoa valkosipulin kynttä.
Raasta pala juustoa.
ota iso uunivuoka ja voitele öljyllä (n.10g), siivuta perunat n.0,5cm paksuisiksi ja laita n.800g kerroksissa vuokaan.
Jokaisen kerroksen päälle yksi valkosipulin kynsi pieneksi murskattuna, suolaa, mustapippuria, perunamaustetta ja aromimaustetta.
Kun kaikki perunat on siivutettu ja vuoassa, laita juustoraaste tasaisesti perunoiden päälle ja kaada pari purkkia kevytruokakermaa tasaisesti perunoiden päälle.
Laita uuniin reiluksi tunniksi 200C.
Nauti hyvän lihan tms. kera!