Anskun mustikkapiirakka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Flora culinesse		100 g					740 kcal	0 g	0 g	82 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		260 g			26 rl	4 dl	892 kcal	27 g	182 g	3,1 g	9 g
Leivinjauhe		5 g		1 tl	1/3 rl		8,8 kcal	0,3 g	1,9 g	0 g	0 g
Kananmuna kuoreton		110 g	2 kpl				157 kcal	14 g	0,3 g	11 g	0 g
Vesi		100 g		20 tl	6,7 rl	1 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Sokeri		170 g	57 kpl	43 tl	14 rl	2 dl	690 kcal	0 g	170 g	0 g	0 g
Mustikka metsä-		180 g			15 rl	3 dl	79 kcal	0,9 g	12 g	1,1 g	5,9 g

	Koko resepti 10 annosta	925 g					2567 kcal	42 g	366 g	98 g	15 g
	Ravintosisältö / annos	93 g					258 kcal	4,2 g	37 g	10 g	1,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					278 kcal	4,5 g	40 g	11 g	1,6 g

Vaahdota munat ja sokeri.

Lisää vaahtoon vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe.

Lopuksi taikinaan kiehuva vesi ja rasva.

Paistetaan 200 asteessa noin 30 minuuttia.