Broileria kookoskastikkeessa
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Atria broilerin fileesuikale naturell | 300 g | 330 kcal | 69 g | 0 g | 6,3 g | 0 g | |||||
| Kasvissekoitus, wok, classic, Findus | 250 g | 75 kcal | 5 g | 13 g | 0,8 g | 7,5 g | |||||
| Sipuli (kuorittu) | 80 g | 1,5 kpl | 0,9 dl | 22 kcal | 1 g | 3,8 g | 0,2 g | 1,4 g | |||
| Kookosmaito, rainbow | 400 g | 680 kcal | 8 g | 10 g | 68 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 3 annosta | 1030 g | 1107 kcal | 83 g | 26 g | 75 g | 8,9 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 343 g | 369 kcal | 28 g | 8,8 g | 25 g | 3 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 107 kcal | 8,1 g | 2,6 g | 7,3 g | 0,9 g | |||||
1 pkt (450 g) Pirkka maustamattomia broilerin fileesuikaleita
2 rkl öljyä
1 rkl currya
1/2 tl suolaa
1 iso sipuli
1 ps (450 g) Pirkka wok -vihannessekoitusta (pakaste)
2 rkl Pirkka soijakastiketta
1 tl Pirkka sambal oelek -chilitahnaa
1 tlk (400 g) Pirkka kookosmaitoa
2 rkl limetin- tai sitruunanmehua
Pinnalle:
tuoretta persiljaa tai korianteria
1. Ruskista broilerisuikaleetöljyssä.
Mausta ne currylla ja suolalla.
Siirrä suikaleet lautaselle.
2. Kuullota suikaloitu sipuli öljyssä, lisää wok-vihannekset ja jatka kuullottamista pari minuuttia.
Mausta vihannekset soijalla.
3. Siirrä broilerit takaisin pannulle.
Lisää joukkoon sambal oelek ja kookosmaito.
Annakiehua noin viisi minuuttia.
4. Mausta lopuksi limetin- tai sitruunanmehulla.
Koristele tuoreella persiljalla tai korianterilla.
Tarjoa keitetyn riisin tai nuudeleiden kanss
2 rkl öljyä
1 rkl currya
1/2 tl suolaa
1 iso sipuli
1 ps (450 g) Pirkka wok -vihannessekoitusta (pakaste)
2 rkl Pirkka soijakastiketta
1 tl Pirkka sambal oelek -chilitahnaa
1 tlk (400 g) Pirkka kookosmaitoa
2 rkl limetin- tai sitruunanmehua
Pinnalle:
tuoretta persiljaa tai korianteria
1. Ruskista broilerisuikaleetöljyssä.
Mausta ne currylla ja suolalla.
Siirrä suikaleet lautaselle.
2. Kuullota suikaloitu sipuli öljyssä, lisää wok-vihannekset ja jatka kuullottamista pari minuuttia.
Mausta vihannekset soijalla.
3. Siirrä broilerit takaisin pannulle.
Lisää joukkoon sambal oelek ja kookosmaito.
Annakiehua noin viisi minuuttia.
4. Mausta lopuksi limetin- tai sitruunanmehulla.
Koristele tuoreella persiljalla tai korianterilla.
Tarjoa keitetyn riisin tai nuudeleiden kanss