Paolan pastasalaatti

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Pesto alla Genovese (Sacla italia), annos 50g		190 g			832 kcal	11 g	8 g	84 g	0 g
Rucola-ruukkusalaatti (Pirkka), annos 50g		100 g			25 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Tammenlehtisalaatti (ruukkusalaatti), annos 50g		100 g			25 kcal	2,3 g	2,8 g	0,3 g	1 g
Punasipuli, kuorittu, 100g		45 g	0,8 kpl	1/2 dl	12 kcal	0,6 g	2,2 g	0,1 g	0,8 g
Pinjansiemen (Meira), annos 30g		40 g			208 kcal	11 g	9 g	14 g	0 g
Tumma pasta,Myllyn Paras,sydän makaroni,(keitetty)		580 g			812 kcal	31 g	152 g	7 g	14 g
Hunajameloni kuorittu		280 g	0,3 kpl		103 kcal	1,8 g	22 g	0,3 g	2,2 g
Broileri, rintafilee, paistettu, nahaton		280 g			469 kcal	78 g	0 g	17 g	0 g

	Koko resepti 12 annosta	1615 g			2486 kcal	135 g	196 g	124 g	18 g
	Ravintosisältö / annos	135 g			208 kcal	11 g	16 g	10 g	1,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g			154 kcal	8,4 g	12 g	7,7 g	1,1 g

1/2 grillattu broileri
paketti penneä
4-5 rkl pestoa
rouhittua mustapippuria
puntti rucolaa
tammenlehväsalaattia
punasipuli ohuina siivuina
kourallinen pinjansiemeniä
(melonia tai persikkaa pieninä kuutioina)
(parmesania lastuina)

Irrota lihat broilerista, paloittele.

Keitä pasta, käsittele vihannekset ja hedelmät, paahda pinjansiemenet.

Sekoita kulhossa pasta ja pesto, broileri, vihannekset ja hedelmät, mausta mustapippurilla.

Höylää parmesanlastuja päälle.