Kessun Mexikana

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Broilerisuikale, keskiarvo		500 g				5 dl	609 kcal	106 g	0 g	20 g	0 g
Felix chilikastike		100 g					150 kcal	3 g	13 g	10 g	0 g
Chili paprika punainen		45 g					18 kcal	0,9 g	4,1 g	0 g	0 g
Ananasmurskaa ananasmehussa (Rainbow) 1 purkki 227/140g		100 g					60 kcal	0,4 g	15 g	0,1 g	1,4 g
Kapris etikkaliemessä, Figaro		15 g					4,6 kcal	0,3 g	0,6 g	0,1 g	0,5 g
Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl)		100 g		20 tl	6,7 rl	1 dl	160 kcal	2,7 g	2,7 g	15 g	0 g
Voi		30 g		6 tl	2,1 rl	0,3 dl	218 kcal	0,4 g	0,1 g	24 g	0 g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl		15 g					135 kcal	0 g	0 g	15 g	0 g
Herkkusieni		50 g	3,3 kpl			1,7 dl	8 kcal	1,1 g	0,2 g	0,2 g	0,8 g
Sipuli (kuorittu)		30 g	0,6 kpl			1/3 dl	8,1 kcal	0,4 g	1,4 g	0,1 g	0,5 g

	Koko resepti 4 annosta	985 g					1370 kcal	116 g	37 g	85 g	3,2 g
	Ravintosisältö / annos	246 g					342 kcal	29 g	9 g	21 g	0,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					139 kcal	12 g	3,8 g	8,6 g	0,3 g

Pilko sipuli ja herkkusienet.

Ruskista ne pannulla voissa ja öljyssä ja lisää maustamattomat broilerisuikaleet.

Paista kunnes broilerit ovat kypsiä, muista sekoitella etteivät pala.

Halkaise yksi tai kaksi chilipaprikaa suikaleiksi, poista siemenet ja pilko pieneksi silpuksi.

Kun broilerit näyttävät kypsiltä, pienennä levyä muhimisteholle.

Lisää paprika, kaprikset, ananasmurska ja chilikastike.

Lisää kermaa noin desi.

Lopuksi hurauta currya noin teelusikallinen.

Sekoita ja anna hautua kannen alla lievästi kuplitellen kymmenkunta minuuttia.

Tässä välissä voit keittää lisukkeeksi esim.

täysjyväriisiä.