Noppapaistos

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Peruna, vanha, kuorittu		745 g	12 kpl				567 kcal	14 g	116 g	1,5 g	7,5 g
Sipuli (kuorittu)		190 g	3,5 kpl			2,1 dl	51 kcal	2,5 g	9 g	0,4 g	3,2 g
Porsaanfilee, ulko/sisäfilee,ra% 4,5		579 g					727 kcal	122 g	0 g	26 g	0 g
Pekoni, filee, rasvaa 18 g		134 g	6,7 kpl				303 kcal	21 g	0,7 g	24 g	0 g
Kasvisliemikuutio		15 g	1,4 kpl				46 kcal	1,4 g	2 g	3,5 g	0,2 g
Ruokakerma 5%, Into, vähälaktoosinen (Ingman)		400 g					340 kcal	14 g	24 g	20 g	0 g
Sinappi		40 g		8 tl	2,5 rl	0,4 dl	53 kcal	1,8 g	5,6 g	2,4 g	0,7 g

	Koko resepti 4 annosta	2103 g					2087 kcal	177 g	157 g	78 g	12 g
	Ravintosisältö / annos	526 g					522 kcal	44 g	39 g	20 g	2,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					99 kcal	8,4 g	7,5 g	3,7 g	0,6 g

Aloita työskentely perunoiden kuorimisella ja kuutioimisella.

Tee samoin myös sipulille.

Siirry sitten lihan paloitteluun.

Sisäfilee tulisi leikata parin sentin kuutioiksi ja pekoni hieman pienemmiksi paloiksi.

Kuumenna pannu erittäin kuumaksi ja paista lihapalat siinä nopeasti.

Nosta lihat sivuun ja mausta sinapilla ,suolalla ja pippurilla.

Siirrä seuraavaksi pekonikuutiot pannulle, sitten sipulit ja perunat.

Käytä lisä rasvana voita tai öljyä ettei ota pannuun kiinni.

Kun kuutiot alkavat ruskistua, mausta ne ja lisää kerma.

Anna hautua kunnes perunat ovat kypsiä ja kerma lähes haihtunut, lisää silloin mukaan sisäfilee kuutiot.

Anna hautua hetki.

Ohje kopiotu netistä--> Siirry sivulle!;