Aapon kostea omenapiirakka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Voi		100 g		20 tl	7,1 rl	1,1 dl	725 kcal	1,2 g	0,4 g	81 g	0 g
Sokeri		240 g	80 kpl	60 tl	20 rl	2,8 dl	974 kcal	0 g	240 g	0 g	0 g
Maitorahka, maustamaton 0,3% (Valio) 250 g		250 g		50 tl	17 rl	2,5 dl	163 kcal	28 g	11 g	0,8 g	0 g
Ruokakerma, Valio Hyla 15%		50 g					80 kcal	1,4 g	1,4 g	7,5 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		355 g			36 rl	5,5 dl	1218 kcal	36 g	249 g	4,3 g	12 g
Leivinjauhe		10 g		2 tl	2/3 rl		18 kcal	0,5 g	3,8 g	0 g	0,1 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		8 g					32 kcal	0 g	7,9 g	0 g	0 g
Omena, keskikokoinen 200g		350 g	2,2 kpl				119 kcal	0,7 g	25 g	1,1 g	6,3 g
Siirappi		40 g		5,7 tl	2 rl	0,3 dl	121 kcal	0 g	30 g	0 g	0 g
Kaneli, oikeat arvot, annos 2g		4 g					15 kcal	0,1 g	3,2 g	0,1 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	1407 g					3464 kcal	68 g	570 g	95 g	19 g
	Ravintosisältö / annos	176 g					433 kcal	8,5 g	71 g	12 g	2,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					246 kcal	4,8 g	41 g	6,8 g	1,3 g

Kuori omenat, poista keskiö omenaporalla ja lohko.

Laita esimerkiksi laakeapohjaisen uunivuoan pohjalle vettä niin, että omenat peittyvät.

Lisää rusinat joukkoon.

Kuumenna voi pehmeäksi taikinakulhossa.

Sekoita joukkoon sokeri.

Vatkaa riittävän tasaiseksi.

Jos viitsit, niin voit vaahdottaakin.

Lisää joukkoon maitorahka ja kerma.

Sekoita.

Laita jauhot toiseen astiaan sekoitettuna keskenään.

Yhdistä seokset.

Voitele suuri uunivuoka, jauhota ja kaada taikina.

Paksuudeltaan taikinaa saisi olla parisen senttiä.

Kaada vesi pois omenien ja rusinoiden asitasta.

Laita taikinakulhoon ja sekoita siirapin, kanelin ja sokerin kanssa.

Asettele lohkot mielesi mukaan taikinan päälle.