Täytetty lihamureke

Ainekset		Määrä (g)	Energia	P	H	R	K
Pirkka naudan jauheliha 400g		800 g	1824 kcal	152 g	0 g	136 g	0 g
Flora ruoka kevyt & paksu		30 g	18 kcal	0,3 g	1,3 g	1,2 g	0 g
Korppujauho (Myllyn Paras)		100 g	370 kcal	14 g	73 g	2,5 g	4,1 g
Grillattu punainen paprika (Freshona), annos 40g		200 g	60 kcal	2 g	11 g	1,2 g	3 g
Tomaatti, aurinkokuivattu, öljyssä		180 g	409 kcal	9 g	32 g	25 g	10 g
Pirkka Emmental-Mozzarella juustoraaste		150 g	540 kcal	44 g	2,6 g	42 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	1460 g	3221 kcal	221 g	119 g	208 g	18 g
	Ravintosisältö / annos	243 g	536 kcal	37 g	20 g	35 g	2,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g	221 kcal	15 g	8,2 g	14 g	1,2 g

Lihamureke:

Sekoita jauheliha, korppujauhot, mausteet ja kerma sekasin.

Täyte:

Sekoita jollakin koneella paprikat, tomaatit ja mausteet (suola, pippuri, tabasco) ja noin 50g juustosta sekaisin.

Rakennus:

Puolita taikina, ja asettele toinen osa vuokaan pohjalle ja jätä reunoille vähän tilaa, kaada täyte keskelle taikinaa.

Muotoile toisesta taikinan puolikkaasta kansi murekkeelle, tee kannesta vähän isompi ja taita laidat pohjan alle ja tiivistä.

Kypsennä kiertoilmauunissa 200c asteessa noin 35min.

Laita loput juustoraasteesta murekkeen päälle kun mureke on kypsä ja anna sulaa uunissa jälkilämmöllä.