Appelsiinicrepit

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vehnäjauho, Pouta Luomu		250 g					900 kcal	30 g	178 g	5,3 g	0 g
Kananmuna kuoreton		330 g	6 kpl				471 kcal	41 g	1 g	34 g	0 g
Keltuainen, 20g, annos 20g		40 g					26 kcal	1,4 g	0,1 g	10 g	0 g
Sokeri		100 g	33 kpl	25 tl	8,3 rl	1,2 dl	406 kcal	0 g	100 g	0 g	0 g
Voi		60 g		12 tl	4,3 rl	0,6 dl	435 kcal	0,7 g	0,2 g	49 g	0 g
Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 %		30 g		6 tl	2 rl	0,3 dl	99 kcal	0,6 g	0,9 g	11 g	0 g
Appelsiini, kuorittu		130 g	0,7 kpl				61 kcal	0,7 g	12 g	0,4 g	2,7 g

	Koko resepti 8 annosta	940 g					2398 kcal	75 g	291 g	109 g	2,7 g
	Ravintosisältö / annos	118 g					301 kcal	9 g	37 g	14 g	0,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					255 kcal	7,9 g	31 g	12 g	0,3 g

250 g jauhoja
6 munaa
2 munankeltuaista
100 g sokeria
60 g sulatettua, selkeytettyä voita
2 rkl kermaa
appelsiinin mehu ja raastettu kuori.

Sekoita ainekset voita lukuun ottamatta sekaisin ja jätä lämpimään paikkaan vähintään kahdeksi tunniksi käymään.

Paista letut molemmin puolin.

Tämä on keskiaikainen paastoruokaresepti.

Tulos on aika tuhtia syötävää.