Marjatan mansikkakääris
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 220 g | 4 kpl | 314 kcal | 28 g | 0,7 g | 23 g | 0 g | ||||
| Sokeri | 120 g | 40 kpl | 30 tl | 10 rl | 1,4 dl | 487 kcal | 0 g | 120 g | 0 g | 0 g | |
| Ohrakas ohratärkkelys | 80 g | 292 kcal | 0,3 g | 72 g | 0,4 g | 1,1 g | |||||
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 150 g | 30 tl | 10 rl | 1,5 dl | 495 kcal | 3 g | 4,5 g | 53 g | 0 g | ||
| Mansikka | 350 g | 35 rl | 7 dl | 163 kcal | 1,8 g | 29 g | 0,7 g | 6,7 g | |||
| Tomusokeri 1dl=60g | 30 g | 120 kcal | 0 g | 30 g | 0 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 1 annosta | 950 g | 1871 kcal | 33 g | 257 g | 76 g | 7,8 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 950 g | 1871 kcal | 33 g | 257 g | 76 g | 7,8 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 197 kcal | 3,4 g | 27 g | 8 g | 0,8 g | |||||
Pohja:kananmunia (4 kpl)220g sokeri(1 1/2dl)120g vatkataan vaahdoksi
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min