Mangohyydykekakku

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Tuorejuusto, rasvaa 15 %, creme bonjour light		200 g			13 rl	2 dl	346 kcal	15 g	4,6 g	30 g	0 g
Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 %		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	660 kcal	4 g	6 g	70 g	0 g
Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki		250 g		50 tl	17 rl	2,5 dl	140 kcal	21 g	13 g	0,5 g	0 g
Digestive täysjyvävehnäkeksi		200 g					900 kcal	13 g	120 g	42 g	6,2 g
Juokseva Sunnuntai, Raisio, lakton		80 g					576 kcal	0 g	0 g	64 g	0 g
Mangosose, Piltti		250 g					150 kcal	1 g	38 g	1 g	2,5 g
Sokeri		85 g	28 kpl	21 tl	7,1 rl	1 dl	345 kcal	0 g	85 g	0 g	0 g
Liivatelehti, gelatiini		6 g					21 kcal	5,1 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	1271 g					3139 kcal	60 g	266 g	208 g	8,7 g
	Ravintosisältö / annos	127 g					314 kcal	6 g	27 g	21 g	0,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					247 kcal	4,7 g	21 g	16 g	0,7 g

Murusta digestivet, sekoita rasva keksin muruihin.

Painele seos irtopohjavuoan pohjalle.

Vaahdota kerma.

Lisää joukkoon rahka, tuorejuusto, sokeri, 1 prk mangososetta, sekoita.

Lisää tähän seokseen 4 kpl liivatelehtiä.

Laita hyytymään jääkaappiin muutamaksi tunniksi.

Sekoita 1 prk mangososetta ja 2 kpl liivatelehtiä, laita seos kakun päälle koristeeksi.

Hyydytä jääkaapissa.

Kakku on parhaimmillaan seuraavana päivänä.