Paprika-Herkkusienikastike

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Paprika keltainen		230 g	1,4 kpl				69 kcal	2,2 g	12 g	0,5 g	4,6 g
Herkkusieni säilyke		115 g	19 kpl			1,9 dl	20 kcal	2,4 g	0,2 g	0,3 g	2,8 g
Valkosipuli		2 g	1/2 kpl				2,2 kcal	0,2 g	0,3 g	0 g	0 g
Tomaattimurska, X-tra (400g tölkki)		400 g			27 rl	4 dl	100 kcal	4 g	22 g	0 g	5,6 g
Ruokaöljy keskiarvo		14 g		2,8 tl	1 rl	0,2 dl	124 kcal	0 g	0 g	14 g	0 g
Suola, annos 3g		3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Paprikajauhe		4 g		2 tl	2/3 rl		13 kcal	0,6 g	0,7 g	0,5 g	1,5 g
Mustapippuri		4 g		2 tl	0,6 rl		11 kcal	0,4 g	1,5 g	0,1 g	1,1 g

	Koko resepti 4 annosta	772 g					339 kcal	10 g	36 g	15 g	16 g
	Ravintosisältö / annos	193 g					85 kcal	2,5 g	9 g	3,9 g	3,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					44 kcal	1,3 g	4,7 g	2 g	2 g

1 iso paprika
3 valkosipulin kynttä
1 rkl ruokaöljyä
1 tlk tomaattimurskaa
1 tlk säilykeherkkusieniä
2 tl mustapippurirouhetta
1 tl pan -suolaa
2 tl paprikajauhetta
1/2 tl sokeria

Kuullota pilkottua paprikaa ja valkosipulia hetkonen ruokaöljyssä.

Lisää tomaattimurska ja anna poreilla ainakin 10min.

Laita joukkoon herkkusienet ja mausteet ja jatka kypsennystä vielä n. 5min.

(Jos tomaatin kirpeys ei häiritse niin sokerin voi tietty jättää kokonaan pois.)

Tarjoa täysjyväpastan kera