Jauheliha-kasvisvuoka a la Hude

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %		400 g			910 kcal	76 g	0 g	68 g	0 g
Kesäkurpitsa zucchini		250 g	0,7 kpl		45 kcal	1,4 g	6,3 g	1 g	1,7 g
Herkkusieni		200 g	13 kpl	6,7 dl	32 kcal	4,2 g	0,6 g	0,7 g	3 g
Paprika punainen		60 g	0,4 kpl		18 kcal	0,6 g	2,7 g	0,2 g	1,1 g
Kuohukerma,valio,2dl		300 g			1020 kcal	6 g	9 g	105 g	0 g
Perinteinen meijerivoi, normaalisuolainen (Valio), annos 5g		40 g			288 kcal	0,4 g	0,4 g	32 g	0 g
Juusto Emmental punaleima 17% Valio		80 g			232 kcal	27 g	0 g	14 g	0 g
Valkosipuli		10 g	2,5 kpl		11 kcal	0,8 g	1,6 g	0,1 g	0,2 g

	Koko resepti 4 annosta	1340 g			2555 kcal	117 g	21 g	221 g	6 g
	Ravintosisältö / annos	335 g			639 kcal	29 g	5,2 g	55 g	1,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g			191 kcal	8,7 g	1,5 g	16 g	0,4 g

- Freesaa sienet, zucchinit ja paprika voissa muutamassa erässä

- Paista jauheliha

- Sekoita ainekset ja lataa uunivuokaan

-Kaada kerma päälle ja ripottele juusto raastettuna päälle

- Paista uunissa 225 asteessa n. 20min