Raparperipiirakka (karppi)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Mantelijauho (Pirkka), annos 100g		120 g					720 kcal	25 g	7,9 g	65 g	0 g
Kookoshiutale		40 g			8 rl	1,1 dl	264 kcal	3,3 g	2,6 g	26 g	6,5 g
Kananmuna kuoreton		60 g	1,1 kpl				86 kcal	7,5 g	0,2 g	6,1 g	0 g
Voi (perinteinen meijerivoi)		150 g					1080 kcal	0,2 g	0,2 g	120 g	0 g
Rahkavalmiste (Ehrmann), annos 100g		100 g		20 tl	6,7 rl	1 dl	58 kcal	9 g	5 g	0,2 g	0 g
Turkkilainen jogurtti (maustamaton)		100 g					125 kcal	3,3 g	3,7 g	10 g	0 g
Makeutusjauhe (Canderel), annos 0.48g		30 g					114 kcal	0,4 g	28 g	0 g	0 g
Leivinjauhe		5 g		1 tl	1/3 rl		8,8 kcal	0,3 g	1,9 g	0 g	0 g
Raparperi		180 g	1,1 kpl			3 dl	61 kcal	1,2 g	10 g	0,2 g	2,5 g
Kaakaojauhe, tumma Van Houten		5 g					17 kcal	1,2 g	2,3 g	1,1 g	0,6 g

	Koko resepti 8 annosta	790 g					2533 kcal	52 g	62 g	228 g	10 g
	Ravintosisältö / annos	99 g					317 kcal	6,5 g	7,7 g	29 g	1,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					321 kcal	6,5 g	7,8 g	29 g	1,2 g

Voi ja makeutusjauhe sekoitetaan.

Lisätään muna ja vispataan, kunnes vaalenee.

Lisätään keskenään sekoitetut mantelijauhot/leivinjauhe/kookoshiu
taleet.

Sekoitetaan hyvin.

Esipaistetaan 175 asteessa n. 10 min. Lisätään päälle rahka-partaäijäseos (kaakaojauheen voi jättää poiskin) sekä pinnalle raparperejä+makeutusta oman maun mukaan (alunperäinen ohje oli tehty omenasta).

Paistetaan vielä n. puoli tuntia.