Möttöset

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna, kuoreton, annos 55g		220 g				315 kcal	28 g	0,7 g	23 g	0 g
Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 %		50 g	10 tl	3,3 rl	1/2 dl	165 kcal	1 g	1,5 g	18 g	0 g
Juustoraaste, edam-emmental,Ingman,500g		500 g				1800 kcal	140 g	10 g	130 g	0 g
Kinkkusuikale, Portti		80 g				100 kcal	14 g	0,3 g	5,6 g	0 g
Paprika, punainen		50 g				13 kcal	0,5 g	2,3 g	0,2 g	1 g
Soijajauho vähärasvainen		15 g			0,3 dl	59 kcal	6,8 g	4,3 g	1,1 g	2,2 g
Suola, annos 3g		3 g				0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Mustapippuri, annos 1g		1 g				2,3 kcal	0,1 g	0,4 g	0 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	919 g				2454 kcal	190 g	19 g	177 g	3,2 g
	Ravintosisältö / annos	92 g				246 kcal	19 g	1,9 g	18 g	0,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				267 kcal	21 g	2,1 g	19 g	0,3 g

3-4 munaa (vatkaa haarukalla)
loraus kermaa
pieni pussillinen juustoraastetta
pussillinen kinkkukuutioita
punainen paprika kuutioina
ruokalusikallinen soijajauhoa
ripaus suolaa
mustapippuria, sipulijauhetta ym. lempimausteita

Kaikki aineet sekoitetaan kulhossa ja lusikoidaan muffinssivuokiin.

Jos käytät ohuita paperivuokia, laita kaksi kerrallaan! Leviävät joka tapauksessa uunissa aika helposti, joten kannattaa laittaa vuoat vieri viereen, niin saavat tukea toisistaan.

Paista 200 asteessa kunnes saavat vähän väriä pintaan.

Ohjeesta tulee n. 14 möttöstä.