Porkkanamunakas

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuoreton		220 g	4 kpl				314 kcal	28 g	0,7 g	23 g	0 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		130 g	2 kpl				36 kcal	0,8 g	7,7 g	0,3 g	3,3 g
Voi		14 g		2,8 tl	1 rl	0,2 dl	102 kcal	0,2 g	0,1 g	11 g	0 g
Hunaja		10 g		1,4 tl	1/2 rl	0,1 dl	33 kcal	0,1 g	8,1 g	0 g	0 g
Juustoraaste emmental-mozzarella (Pirkka), annos 100g		50 g					180 kcal	14 g	1 g	14 g	0 g

	Koko resepti 2 annosta	424 g					665 kcal	43 g	18 g	48 g	3,3 g
	Ravintosisältö / annos	212 g					332 kcal	21 g	8,8 g	24 g	1,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					157 kcal	10 g	4,2 g	11 g	0,8 g

Raasta porkkana karkeaksi raasteeksi ja paista sitä pannulla voinokareessa ja hunajassa kunnes se on pehmennyt.

Riko munat lasiin ja riko niiden rakenne.

Lisää munat pannulle ja mausta mielesi mukaan suolalla ja esim.

mustapippurilla.

Paista munakasta keskilämmöllä kunnes se on päältä lähes hyytynyt ja lisää sitten päälle juustoraaste.

Kun juusto on sulanut, käännä munakas ja paista sitä vielä kymmenisen sekuntia juustopuolelta.

Tarjoile salaatin kanssa.