Riisillä ja vihanneksilla täytetyt tomaatit

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g		1000 g	8 kpl			203 kcal	6 g	38 g	3 g	14 g
Riisi, keitetty, 100 g, 1,25 dl (kuivana 36 g)		80 g		6,7 rl	1 dl	98 kcal	1,8 g	22 g	0,2 g	0,6 g
Juusto, salaattijuusto, rasvaa 18 %, lehmänmaito, suolaliemessä		125 g			2,1 dl	284 kcal	18 g	2,1 g	23 g	0 g
Pakastekasvissekoitus, herne-maissi-paprika		100 g			1,7 dl	103 kcal	3,5 g	18 g	1,1 g	2,9 g
Edam 17%		50 g	6,3 kpl			137 kcal	14 g	1 g	8,5 g	0 g
Basilika, tuore		7 g		3,5 rl	0,5 dl	1,9 kcal	0,2 g	0,1 g	0,1 g	0,1 g
Punasipuli, kuorittu, 100g		55 g	1 kpl		0,6 dl	15 kcal	0,7 g	2,6 g	0,1 g	0,9 g

	Koko resepti 8 annosta	1417 g				841 kcal	44 g	84 g	36 g	19 g
	Ravintosisältö / annos	177 g				105 kcal	5,5 g	10 g	4,4 g	2,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				59 kcal	3,1 g	5,9 g	2,5 g	1,3 g

Leikkaa kahdeksasta keskikokoisesta tomaatista "kannet" ja koverra sisus pois.

Keitä 0,3 dl riisiä.

Keitä puoli pussia herne-maissi-paprika pakasteesta.

Silppua hieman tuoretta basilikaa.

Kuori ja pilko hienoksi yksi keskikokoinen punasipuli.

Leikkaa fetajuusto kuutioiksi.

Yhdistä ainekset ja täytä sillä tomaatit.

Raasta 50 g edamjuustoa ja ripottele tomaattien päälle.

Paista 200 asteessa 20 minuuttia.